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刘经理 先生
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发布时间:2021-11-01 19:12:55
烤面筋的原料是面筋,面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,本质上就是蛋白质。所以面筋本身的蛋白质含量很高,远远超过瘦肉、鸡肉和豆制品等食物,是一种高蛋白、低脂肪、低糖食物。此外,面筋中还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素,这些微量元素对于增强我们身体的抵抗力是很有帮助的。濮阳烧烤面筋串厂家
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长期大量批发手工烤面筋,市面上有的克数皆可生产,全部手工制作,质量有保障,手工大面筋大量***发货,信誉可放心。
所生产的面筋串有嚼劲,口感很棒,让您可放心使用。做小吃生意的朋友经营地点可选在超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、排挡、夜市等客流量大的地方。
有大量要货的朋友可以过来实地考察,品尝面筋串的口感。我们期待与您建立长久的合作关系。
手工面筋面筋的物理性质是评价面点工艺性质的重要指标。面筋的物理性质有延伸性、韧性、弹性、可塑性等。延伸性是指面筋被拉长到某种程度而不断裂的能力;韧性是指面筋对拉长所表现出抵抗力;弹性是指面筋拉长或压缩***到原来状态的能力;可塑性是指面筋被拉伸或压缩不能***到原来状态的性质。
手工面筋质量:面粉中的面筋质由蛋白质构成,它也是决定面粉质量的重要标准之一。面筋质可使面粉制品的体积增大并保持固定的形状。因此除专1用粉外,通常面筋质含量越高,其品质就越好。
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